Quer surpreender a família com um lanchinho da tarde especial, mas sem passar horas na cozinha? A rosca doce de frigideira é a solução perfeita para você. Esta receita combina a praticidade que seu dia a dia pede com o sabor tradicional das receitas caseiras. Com um preparo simples e ingredientes que você provavelmente já tem em casa, essa rosca promete ser o destaque do seu café da tarde. Siga os passos abaixo e prepare-se para saborear essa delícia.
Ingredientes da rosca doce de frigideira
- Duas colheres (sopa) de açúcar;
- 1 colher (sopa) de manteiga;
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 200 ml de água morna;
- Um envelope de fermento biológico seco;
- 1 colher (sobremesa) de sal;
- Leite condensado a gosto para regar.
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, em uma tigela grande, misture a água morna com o fermento, sal, manteiga e açúcar. Mexa bem até que o fermento esteja completamente dissolvido.
- Logo depois, adicione gradualmente a farinha de trigo, mexendo sem parar até formar uma massa homogênea e cremosa.
- Em seguida, deixe a massa descansar em um local morno por cerca de 40 minutos, ou até que ela dobre de volume, demonstrando que o fermento fez seu trabalho.
- Então, com a massa já crescida, sove-a levemente sobre uma superfície enfarinhada e divida-a em 8 pedaços iguais. Modele cada pedaço em bolinhas e deixe-as descansar por mais 20 minutos.
- Logo após o descanso, aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo. Coloque as bolinhas de massa na frigideira, tampe e cozinhe por 10 minutos.
- Por fim, vire as roscas com cuidado e cozinhe pelo outro lado por mais 10 minutos, até que estejam douradas e cozidas por dentro.
- Finalize regando cada rosca com leite condensado a gosto. Isso vai adicionar um toque doce e irresistível ao seu pãozinho.
Informações adicionais
- Para um sabor extra: Experimente adicionar essência de baunilha ou raspa de limão à massa para um aroma especial.
- Variações de cobertura: Além do leite condensado, você pode experimentar cobrir as roscas com chocolate derretido, geleia de frutas ou um simples polvilho de açúcar e canela.
- Conservação: Se sobrar, guarde as roscas em um recipiente fechado para manter a maciez.
Com essa receita de Rosca Doce de Frigideira, você tem a garantia de um lanche da tarde que agrada desde os pequenos até os mais velhos, combinando praticidade no preparo com o prazer de um pãozinho caseiro feito na hora. Experimente hoje mesmo e veja o sucesso que será!
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