Saboreie a simples e deliciosa torta de sardinha, perfeita para o lanche!
Esta torta de sardinha é fácil de fazer e incrivelmente saborosa, ideal para seu lanche da tarde.
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Créditos Canal Receitas de pai
A torta de sardinha é uma receita clássica que nunca sai de moda, conhecida por sua simplicidade e sabor excepcional. Com ingredientes acessíveis e um método de preparo prático, esta torta é perfeita para qualquer ocasião, desde um lanche rápido até um encontro casual com amigos. A combinação de sardinha com vegetais e um toque de queijo parmesão faz desta torta uma opção recheada e satisfatória. Siga este passo a passo e prepare-se para impressionar todos com uma torta que é tão fácil de fazer quanto deliciosa.
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Ingredientes da torta de sardinha
Para a massa:
Duas xícaras (chá) de farinha de trigo;
400 ml de leite;
½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
200 ml de óleo;
Meia colher (sopa) de sal;
3 ovos;
1 colher (sopa) de fermento em pó;
Recheio:
½ cebola picada;
Um tomate picado;
1 lata de milho verde, drenada;
Uma lata de ervilha, drenada;
1 cenoura ralada;
Três latas de sardinha;
Sal a gosto;
Queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar.
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Modo de Preparo da torta de sardinha
Primeiramente, em uma vasilha, misture a cenoura, a ervilha, o milho, o tomate, a cebola, a sardinha e o sal. Combine tudo cuidadosamente para manter a integridade dos ingredientes e reserve.
Logo depois, no liquidificador, adicione o leite, o óleo, o queijo parmesão ralado, o sal e os ovos. Bata bem por 1 minuto até a mistura ficar homogênea.
Então adicione a farinha de trigo e bata por mais 30 segundos, garantindo que não haja grumos.
Por último, acrescente o fermento e bata rapidamente apenas para integrá-lo à massa.
Em seguida, despeje metade da massa em uma forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada.
Espalhe o recheio uniformemente sobre a massa e, em seguida, cubra com o restante da massa.
Polvilhe queijo parmesão ralado por cima para criar uma crosta dourada e deliciosa.
Por fim, asse em forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por cerca de 40 minutos ou até que a torta esteja dourada e o recheio borbulhante.
Logo depois, retire do forno e deixe amornar por alguns minutos antes de cortar em quadrados.
Sirva esta maravilhosa torta de sardinha enquanto ainda está quente para aproveitar todo o seu sabor e textura.
Informações adicionais
A torta pode ser servida tanto quente quanto em temperatura ambiente, dependendo da sua preferência.
Experimente adicionar pimentão picado ou azeitonas ao recheio para uma variação ainda mais rica em sabores.