Saboreie um bolo de fubá cremoso, perfeito para todo momento!
Este bolo de fubá cremoso traz o gostinho da casa da vó, ideal para acompanhar seu café ou como sobremesa.
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Créditos: Canal Letícia Sweet Cake
Experimente o verdadeiro sabor de um bolo de fubá cremoso que combina perfeitamente uma base macia, um meio cremoso e uma casquinha irresistível. Esta receita é a companhia ideal para o seu café da tarde ou como uma deliciosa sobremesa. Veja como é simples preparar essa delícia que remete aos bolos da vovó.
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Ingredientes do bolo de fubá cremoso
Quatro ovos inteiros;
3 xícaras (chá) de leite integral;
Duas xícaras (chá) de açúcar cristal;
1 xícara (chá) de fubá mimoso;
¾ xícara (chá) de farinha de trigo;
Um pacote de queijo parmesão ralado;
2 colheres (sopa) de manteiga;
Uma colher (sopa) de fermento químico em pó;
Óleo ou manteiga para untar a forma;
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Modo de Preparo do bolo de fubá cremoso
Primeiramente, coloque no liquidificador os ovos, o leite e o açúcar, batendo por cerca de dois minutos para misturar bem.
Em seguida, retire uma parte dessa mistura líquida e reserve em uma tigela para evitar que transborde.
Logo após, com o liquidificador ainda em funcionamento, adicione o fubá, o queijo parmesão, a farinha de trigo e o fermento.
Então, combine a massa que estava no liquidificador com a mistura reservada na tigela, formando uma massa completamente líquida.
A seguir, despeje a massa em uma forma retangular (20cm x 30cm) untada, ou em uma forma com furo no meio, se preferir.
Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 50 minutos a 1 hora, ou até que a superfície esteja dourada.
Logo depois, retire do forno e deixe esfriar por cerca de 10 minutos antes de servir.
Informações Adicionais
Para verificar se o bolo está pronto, insira um palito no centro; se sair limpo, o bolo está assado.
Experimente servir este bolo com uma camada de goiabada derretida por cima para um toque especial.
Este bolo pode ser armazenado em recipiente fechado por até 3 dias, mantendo sua textura cremosa.
Desfrute deste delicioso bolo de fubá cremoso, uma receita que traz conforto e sabor à sua mesa, perfeita para qualquer momento do dia!