O estrogonofe de frango é um prato amado por muitos devido à sua simplicidade e sabor rico. Perfeito para um almoço de última hora ou um jantar confortante, este estrogonofe combina ingredientes básicos em um molho cremoso e delicioso que agrada a todos. Seguindo passos simples, você pode preparar uma refeição que será um sucesso entre amigos e família. Confira como fazer esta maravilha culinária que é garantia de elogios!
Ingredientes do estrogonofe de frango
- 1 kg de peito de frango, cortado em cubos;
- Uma caixinha de creme de leite;
- 5 colheres de sopa de ketchup;
- Uma colher de sopa de mostarda;
- Champignons a gosto;
- ½ cebola, picada;
- Sal e pimenta-do-reino a gosto;
- 1 colher de sopa de manteiga;
- 300 mL de água;
- 3 colheres de sopa de azeite;
- Cheiro-verde a gosto;
Modo de Preparo do estrogonofe de frango
- Primeiramente, aqueça a manteiga e o azeite em uma panela em fogo médio. Adicione o frango e cozinhe até que esteja bem dourado.
- Logo depois, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, podendo colocar tempero a gosto.
- Em seguida, acrescente os champignons e a cebola, deixando refogar até que estejam macios.
- Adicione o ketchup e a mostarda e misture bem.
- Gradualmente, incorpore o creme de leite e a água, ajustando a consistência do molho conforme sua preferência.
- Por fim, finalize adicionando cheiro-verde a gosto e mexa até que tudo esteja bem combinado.
- Então sirva seu estrogonofe de frango quente, acompanhado de arroz branco ou uma porção de batata palha.
Informações adicionais
- Para uma versão mais saudável, você pode substituir o creme de leite por iogurte natural ou creme de leite light.
- Experimente adicionar um toque de páprica ou curry em pó para um sabor extra.
- Se desejar, substitua os champignons por outros tipos de cogumelos de sua preferência para variar o sabor.
Este estrogonofe de frango é uma escolha perfeita para quem busca uma refeição saborosa e reconfortante. Com estes passos simples, você está pronto para desfrutar de um delicioso estrogonofe que certamente trará sorrisos à mesa.
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