Salada alemã cremosa, uma refeição refrescante para qualquer dia

Essa salada alemã combina texturas e sabores de forma harmoniosa, sendo uma excelente opção para um almoço leve ou como acompanhamento em jantares especiais. Com ingredientes simples e um método de preparo fácil, você pode trazer um pouco da culinária alemã para sua mesa.

Ingredientes da salada alemã cremosa

• 200 gramas de maionese;
• 250 gramas de cenoura cozida em rodelas;
• 200 gramas de kanikama;
• 120 gramas de pepino em conserva picado;
• Salsinha a gosto;
• 100 gramas de azeitonas;
• 1 kg de batatas cozidas e cortadas em cubos;
• 1 pimentão vermelho picado;
• 1 cebola grande, cortada em meia-lua;
• Azeite a gosto;
• Sal e pimenta do reino a gosto;

Modo de Preparo da salada alemã cremosa

1. Primeiramente, prepare a base da salada: em uma tigela grande, coloque as batatas cozidas e cortadas em cubos.
2. Em seguida, em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola até que fique translúcida e macia. Retire do fogo e adicione sobre as batatas na tigela.
3. Então, prepare o kanikama: retire o plástico que o envolve e corte em pequenos cubos. Adicione à tigela com as batatas e cebola.
4. Logo depois, acrescente à salada o pimentão picado, o pepino em conserva, as azeitonas e a salsinha picada.
5. Adicione as cenouras cozidas em rodelas à mistura.
6. Então integre a maionese ao restante dos ingredientes, misturando cuidadosamente para cobrir uniformemente.
7. Logo depois, tempere a salada com sal e pimenta do reino a gosto. Mexa novamente para que todos os sabores se combinem bem.
8. Por fim, deixe a salada descansar na geladeira por algumas horas antes de servir, para que os sabores se intensifiquem.

Informações adicionais

• Para uma versão mais leve, substitua a maionese por iogurte natural ou creme de leite fresco.
• Se desejar, adicione ervas frescas como dill ou manjericão para um sabor extra.

Prepare esta deliciosa salada alemã cremosa e surpreenda-se com a simplicidade e riqueza de sabores que ela pode oferecer. É uma escolha perfeita para quem busca um prato refrescante e nutritivo para qualquer dia da semana.

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