Salada alemã cremosa, uma refeição refrescante para qualquer dia
Descubra como preparar uma autêntica salada alemã, também conhecida como ‘Kartoffelsalat’. Este prato clássico, apreciado em todo o mundo, oferece uma combinação perfeita de ingredientes frescos e cremosos, ideal para refrescar qualquer refeição da semana.
AD
Créditos; canal receitas do Clau
Essa salada alemã combina texturas e sabores de forma harmoniosa, sendo uma excelente opção para um almoço leve ou como acompanhamento em jantares especiais. Com ingredientes simples e um método de preparo fácil, você pode trazer um pouco da culinária alemã para sua mesa.
AD
Ingredientes da salada alemã cremosa
200 gramas de maionese;
250 gramas de cenoura cozida em rodelas;
200 gramas de kanikama;
120 gramas de pepino em conserva picado;
Salsinha a gosto;
100 gramas de azeitonas;
1 kg de batatas cozidas e cortadas em cubos;
1 pimentão vermelho picado;
1 cebola grande, cortada em meia-lua;
Azeite a gosto;
Sal e pimenta do reino a gosto;
AD
Modo de Preparo da salada alemã cremosa
Primeiramente, prepare a base da salada: em uma tigela grande, coloque as batatas cozidas e cortadas em cubos.
Em seguida, em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola até que fique translúcida e macia. Retire do fogo e adicione sobre as batatas na tigela.
Então, prepare o kanikama: retire o plástico que o envolve e corte em pequenos cubos. Adicione à tigela com as batatas e cebola.
Logo depois, acrescente à salada o pimentão picado, o pepino em conserva, as azeitonas e a salsinha picada.
Adicione as cenouras cozidas em rodelas à mistura.
Então integre a maionese ao restante dos ingredientes, misturando cuidadosamente para cobrir uniformemente.
Logo depois, tempere a salada com sal e pimenta do reino a gosto. Mexa novamente para que todos os sabores se combinem bem.
Por fim, deixe a salada descansar na geladeira por algumas horas antes de servir, para que os sabores se intensifiquem.
Informações adicionais
Para uma versão mais leve, substitua a maionese por iogurte natural ou creme de leite fresco.
Se desejar, adicione ervas frescas como dill ou manjericão para um sabor extra.
Prepare esta deliciosa salada alemã cremosa e surpreenda-se com a simplicidade e riqueza de sabores que ela pode oferecer. É uma escolha perfeita para quem busca um prato refrescante e nutritivo para qualquer dia da semana.