Salada Caesar com frango, receita nutritiva e saborosa para fazer no dia a dia
Aprenda a fazer uma salada caesar com frango deliciosa e fácil, perfeita para qualquer refeição.
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Créditos; canal Angela Drulla Receitas
A salada Caesar é uma escolha popular em muitos restaurantes, conhecida pela combinação de alface fresca, frango suculento, croutons crocantes e um molho cremoso. Esta versão, ensinada por uma nutricionista, é uma explosão de sabores e texturas que vai conquistar seu paladar. Acompanhe o passo a passo e veja como é simples preparar essa salada sofisticada, ideal para uma refeição saudável e saborosa.
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Ingredientes da salada Caesar
Para a Montagem:
100 gramas de queijo parmesão em lascas;
Alface americana ou romana;
Azeite, sal e temperos a gosto;
300 gramas de peito de frango sem osso, temperado com sal, alho e pimenta do reino;
Para os Croutons:
Quatro fatias de pão de forma;
3 colheres (sopa) de azeite de oliva;
Molho:
3 colheres (sopa) de maionese (90g);
½ caixinha de creme de leite (100g);
Uma colher (sopa) de mostarda (20g);
Suco de ½ limão;
¼ de cebola (25g);
Um dente de alho (5g);
3 colheres (sopa) de azeite de oliva.
Modo de Preparo
Primeiramente, prepare o molho: No mixer ou no liquidificador, bata o creme de leite, maionese, mostarda, suco de limão, cebola, alho e azeite de oliva. Bata até obter uma mistura bem cremosa.
Logo depois, transfira para um recipiente pequeno, cubra com plástico filme e leve à geladeira.
Logo após para os croutons: Corte as fatias de pão de forma em cubinhos. Então coloque os cubinhos em uma assadeira, regue com azeite e leve ao forno até dourarem levemente.
Em seguida, prepare o frango: Em uma frigideira com azeite, cozinhe o peito de frango temperado com sal, alho e pimenta do reino. Quando estiver dourado e bem cozido, retire do fogo e deixe esfriar.
Então monte a salada: Em uma saladeira, coloque a alface picada grosseiramente. Em seguida, tempere com o molho preparado, mexendo rapidamente para envolver todas as folhas. Adicione os croutons e o frango cortado em pedaços, arrumando bem para uma apresentação bonita.
Por fim, adicione lascas de queijo parmesão por cima, algumas ervas finas a gosto e mais um pouco do molho.
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Informações adicionais
Para um toque especial, você pode adicionar tomates cereja cortados ao meio ou fatias de abacate à salada.
Esta salada é uma refeição completa e equilibrada, ideal para quem busca uma alimentação saudável e saborosa.
Prepare o molho e os croutons com antecedência para agilizar o preparo da salada na hora da refeição.
Desfrute dessa maravilhosa salada Caesar com frango, uma receita prática que vai impressionar todos à mesa!