Salada de abobrinha, é assim que a vovó faz na roça
Essa salada de abobrinha é uma verdadeira delícia, perfeito para servir de acompanhamento no dia a dia. Confira os ingredientes.
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Salada de abobrinha
Essa salada de abobrinha é uma verdadeira delícia, perfeito para servir de acompanhamento no dia a dia. Confira agora os ingredientes e o modo de preparo e faça assim.
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Ingredientes
Uma abobrinha verde fatiada;
Sal a gosto;
100mL de azeite;
Cheiro verde a gosto;
Três colheres de sopa de pimentões vermelho e amarelo cortados em tiras finas;
Meia cebola cortada em meia-lua;
Suco de 1 limão;
Uma colher de chá de orégano;
1 colher de café de pimenta-do-reino.
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Modo de preparo da salada de abobrinha
Em primeiro lugar, higienize a abobrinha e corte as pontinhas, feito isso, fatie a abobrinha e tempere a gosto com sal.
Então, cozinhe a abobrinha no vapor, até ficarem macias, feito isso, coloque a abobrinha em uma travessa.
Em seguida, adicione a cebola, o pimentão e o cheiro verde, misture bem para se envolverem.
Por fim, tempere a salada com azeite, limão, orégano, pimenta e se for necessário sal, misture e leve à geladeira até a hora de servir.