Essa salada de batatinha é deliciosa e perfeita para fazer no dia a dia.
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Salada de batatinha
Gente, essa salada de batatinha fica tão gostosa, que dá vontade de comer em todas as refeições. Além disso, seu preparo é fácil e você pode servir como tira gosto também.
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Ingredientes da salada de batatinha
Um kg de batatas mini;
4 colheres (sopa) de azeite;
Cheiro verde picadinho a gosto;
Sal a gosto;
Uma colher de tomilho em ramo;
Um dente de alho amassado;
Meia cebola ralada;
Um sachê de tempero de vegetais;
Uma colher de vinagre.
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Modo de preparo
Em primeiro lugar, numa panela com água e um pouco de sal, coloque as batatas inteiras e leve para cozinhar até que fique macia.
Enquanto isso, numa frigideira coloque o azeite, o alho amassado, o sal a gosto, o tempero de legumes, a cebola ralada, o tomilho e o cheiro verde.
Então, misture e leve ao fogo por alguns segundos, mexendo sem parar.
Por fim, escorra a água das batatas e acrescente elas na frigideira com o tempero, misture e adicione o vinagre.
Então, coloque as batatas temperada numa tigela e leve para a geladeira por alguns minutos para esfriar, sirva em seguida.