Essa salada de repolho com maionese tem um toque tropical é uma ótima opção para refeições leves e saborosas. Confira agora o modo de preparar.
Ingredientes da salada de repolho com maionese
- Meio repolho fatiado;
- 1 abacaxi picado;
- Um pote de maionese;
- Uma cenoura ralada;
- 2 maçãs sem casca picadas;
- Azeite a gosto;
- Cheiro verde a gosto;
- Suco de 1 limão;
- Pimenta a gosto.
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, numa tigela, misture o repolho com 2 colheres de maionese e deixe marinar por 30 minutos.
- Enquanto isso, escorra o abacaxi picado em uma peneira para remover o excesso de calda.
- Logo depois, em uma travessa, combine o repolho marinado, o abacaxi escorrido, as maçãs, a cenoura, a pimenta e o cheiro verde.
- Então, regue com azeite e adicione o suco de limão, misture bem.
- Por fim, acrescente o restante da maionese e misture bem até ficar homogêneo, feito isso, prove e ajuste o sal se necessário.
- Leve a travessa à geladeira até a hora de servir.
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