Salada de repolho com maionese, receita fácil e refrescante, faça agora!
Aprenda a fazer uma salada cremosa de repolho, perfeita para o dia a dia, confira a receita!
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Salada de repolho com maionese
Essa salada de repolho com maionese é perfeita para acompanhar churrascos, sanduíches ou como uma opção leve para o dia a dia. Experimente e desfrute de uma refeição fresca e deliciosa. Vem ver como fazer!
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Ingredientes da salada de repolho com maionese
Meio repolho verde cortado fininho;
100 g de uva passa;
Meio abacaxi maduro em cubos;
Meia caixa de creme de leite;
2 maçãs raladas;
Suco de um limão;
1 cenoura média ralada;
500 g de maionese;
Salsa a gosto;
Sal a gosto;
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Modo de preparo
Em primeiro lugar, coloque o repolho fatiado em uma vasilha grande com água e deixe de molho por cerca de 10 minutos. Em seguida, escorra o repolho e reserve.
Enquanto isso, em outra tigela, coloque o abacaxi em uma peneira para escorrer o excesso de líquido e reserve.
Em seguida, numa bacia grande, misture a maionese, o creme de leite, o suco de limão e o sal. Mexa bem até obter uma mistura cremosa.
Então, adicione o repolho escorrido, a cenoura ralada, o abacaxi escorrido, as maçãs raladas e a uva passa à bacia.
A seguir, misture todos os ingredientes até que fiquem bem incorporados ao molho cremoso.
Por fim, polvilhe a salsa picada por cima da salada e leve à geladeira até a hora de servir.
Informações adicionais
Para um sabor ainda mais especial, adicione um pouco de nozes picadas ou castanhas à salada.
Se preferir, use iogurte natural no lugar do creme de leite para uma versão mais leve.
Esta salada é ainda melhor quando preparada com antecedência e deixada na geladeira por algumas horas antes de servir.
Aproveite essa receita refrescante e perfeita para acompanhar diversos pratos!