A salada de repolho cremosa é a escolha perfeita para quem busca uma opção leve, saborosa e prática para acompanhar desde um churrasco até um almoço do dia a dia. Combinando a crocância do repolho branco e roxo com o sabor suave do requeijão e a textura cremosa da maionese, esta salada é garantia de sucesso à mesa. Além de ser uma receita muito fácil de fazer, ela é versátil e pode ser adaptada ao seu gosto. Vamos ao passo a passo para preparar essa delícia?
Ingredientes da salada de repolho cremosa
- ¼ de repolho roxo;
- ¼ de repolho branco;
- Uma lata de milho-verde escorrido
- Meia xícara (chá) de azeitonas picadas;
- Cebolinha picada a gosto;
- 3 colheres (sopa) de maionese;
- 1 copo de requeijão cremoso;
- Meia colher (chá) de sal;
- ½ colher (chá) de pimenta-do-reino;
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, utilize um cortador ou uma faca afiada para fatiar o repolho branco e o roxo em tiras finas.
- Logo depois, pique as tiras em pedaços menores para facilitar a mistura com os demais ingredientes.
- Então, em uma vasilha grande, combine o repolho picado, o milho-verde, as azeitonas e a cebolinha. Misture bem para que os sabores se entrelacem.
- Em seguida, em uma vasilha à parte, prepare o molho misturando a maionese, o requeijão cremoso, o sal e a pimenta-do-reino. Mexa até obter uma mistura homogênea.
- Logo depois, derrame o molho cremoso sobre a mistura de repolho na vasilha grande. Mexa bem para que todos os pedaços de repolho fiquem bem envolvidos pelo molho.
- Por fim, prove e ajuste o tempero, adicionando mais sal ou pimenta, se necessário. Deixe a salada na geladeira até o momento de servir para que fique bem fresquinha.
Informações adicionais:
- Para um toque extra de sabor, você pode adicionar pedacinhos de bacon frito ou frango desfiado à salada.
- Se preferir uma versão mais leve, substitua a maionese e o requeijão por iogurte natural ou creme de leite light.
Esta salada de repolho cremosa é a combinação perfeita de sabores e texturas, ideal para quem busca uma opção prática e deliciosa para enriquecer as refeições. Experimente e surpreenda-se com o resultado!
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