Salada de repolho cremosa, transforme seu almoço com essa delícia!

Esta receita de salada de repolho cremosa é perfeita para quem busca uma opção leve, mas cheia de sabor. Combinando a crocância do repolho com a cremosidade da maionese, este prato não só refresca como também satisfaz. Fácil e rápida de preparar, essa salada é o acompanhamento ideal para uma variedade de pratos, proporcionando um toque especial e delicioso às suas refeições.

Ingredientes para uma salada de repolho cremosa

• Meia cabeça de repolho;
• 1 cenoura grande;
• Salsinha fresca a gosto;
• Cebolinha fresca a gosto;
• Suco de 1 limão fresco;
• 2 tomates pequenos, sem sementes e cortados em cubos;
• Sal fino a gosto;
• 4 colheres (sopa) de maionese de boa qualidade;
• Pimenta-do-reino moída na hora a gosto.

Modo de Preparo da salada de repolho cremosa

1. Em primeiro lugar, corte o repolho em tiras bem finas e coloque em uma tigela grande, lavando e deixando escorrer completamente.
2. Em seguida, na mesma tigela, adicione a cenoura ralada, os tomates em cubos, a cebolinha e a salsinha picadas. Misture todos os ingredientes para distribuir uniformemente.
3. Logo após, tempere a salada com o suco de limão, sal e pimenta-do-reino, ajustando de acordo com seu paladar.
4. Então, adicione a maionese e misture bem até que todo o repolho esteja envolvido no molho cremoso, garantindo que cada porção da salada seja igualmente deliciosa.
5. Por fim, faça uma última prova e ajuste o tempero, adicionando mais sal, se necessário. Em seguida, transfira a salada para uma travessa decorativa e sirva.

Informações adicionais

• Para uma textura extra, adicione nozes ou amêndoas picadas à salada antes de servir.
• Se preferir um toque mais ácido, inclua uma colher de vinagre de maçã ao molho.
• Esta salada pode ser preparada com antecedência e refrigerada, permitindo que os sabores se intensifiquem antes de servir.

Aproveite essa salada de repolho cremosa como um complemento refrescante e saboroso para seu almoço ou jantar!

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