Salgadinho de bacalhau super sequinho e saboroso, faça assim

Esse salgadinho de bacalhau é muito macio e saboroso. Além disso, é uma ótima opção para servir como tira gosto, confira.

Ingredientes do salgadinho de bacalhau

• 500 gramas de bacalhau desfiado;
• Quatro batatas grandes cozidas e amassada;
• ¼ xícara (chá) de farinha de rosca;
• Um ovo batido;
• Uma cebola pequena picada;
• Salsinha a gosto;
• Pimenta do reino e Sal a gosto.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, em uma panela coloque o azeite e leve ao fogo para aquecer, depois acrescente a cebola.
2. Então, misture e deixe dourar levemente, feito isso, coloque o bacalhau desfiado, a batata cozida e já amassada, sal, pimenta e salsa a gosto.
3. Logo depois, misture até formar uma massa bem cremosa e firme, feito isso, pegue porções da massa e modele os bolinhos.
4. Em seguida, passe cada bolinha no ovo batido e finalize empanando na farinha, faça esse processo com todos os bolinhos.
5. Por fim, frite em óleo quente até dourar levemente, depois escorra em uma peneira e sirva em seguida com molho.

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