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Salmão na manteiga com ervas, o peixe fica desmanchando

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Gente, esse salmão na manteiga com ervas é o prato perfeito para servir em uma ocasião especial. Além disso, seu preparo é em poucos minutos, veja.

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Ingredientes

  • 2 postas de salmão;
  • Sal e pimenta do reino a gosto;
  • Um fio de azeite generoso;
  • 1 dente de alho amassado;
  • 2 colheres de sopa de manteiga;
  • Vinagrete desidratada e ervas a gosto picadinha.
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Modo de preparo do Salmão na manteiga com ervas

  1. Em primeiro lugar, tempere o salmão por todos os lados com sal e pimenta do reino.
  2. Em seguida, em uma frigideira no fogo, coloque um fio de azeite e deixe aquecer, depois coloque o salmão com a pele virado para baixo e deixe cozinhar por 3 minutos.
  3. Então, vire o peixe e deixe cozinhar por mais 3 minutos em fogo baixo, com a panela tampada.
  4. Logo depois, retire o salmão da frigideira e acrescente a manteiga e o alho, então deixe dourar levemente, depois coloque as ervas a gosto e misture.
  5. Por fim, volte o salmão para a frigideira e regue com a manteiga temperada, sirva em seguida ainda quente.

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Sumário
Nome da receita
Salmão na manteiga com ervas
Autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozimento
Tempo total
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