Sardinha assada no azeite, fica super saboroso e desmancha na boca, veja
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Sardinha assada no azeite
Gente, essa sardinha assada no azeite é simplesmente maravilhosa, fica muito aromática e deliciosa. Além disso, é bem fácil de fazer, veja.
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Ingredientes
Dois kg de sardinha fresca;
Duas colheres (sopa) de sal grosso;
1 cebola inteira;
2 dente de alho amassado;
Azeite a gosto.
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Modo de preparo da Sardinha assada no azeite
Em primeiro lugar, limpe bem a sardinha, retirando as vísceras e a cabeça, mantenha o peixe inteiro.
Logo depois, em um tigela espalhe o sal grosso por todo o peixe e deixe marinar por 1 hora, feito isso, retire o excesso de sal.
Enquanto isso, pique a cebola e amasse os dentes de alho, então acomode em uma assadeira.
Por fim, acrescente bastante azeite por cima das cebolas com o alho, feito isso, acomode por cima as sardinhas, então cubra a forma com papel alumínio.
Em seguida, leve à assadeira no forno pré-aquecido a 200 graus e mantenha por lá por uns 45 minutos, retire em seguida o papel alumínio e deixe por mais um 10 minutos, sirva em seguida.