Sardinhas na pressão, um prato fácil e molhadinho para sua refeição, vem ver
Aprenda a fazer sardinhas na pressão com molho delicioso, um prato fácil, rápido e muito saboroso.
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Créditos; canal Cozinhando com a Ly
Se você procura uma maneira prática e deliciosa de preparar sardinhas, essa receita é perfeita! Cozinhar sardinhas na pressão é uma opção saudável e saborosa que vai surpreender no sabor e na simplicidade. Com ingredientes simples e acessíveis, você pode transformar um prato do dia a dia em algo especial. Vamos conferir o passo a passo e preparar essa delícia?
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Ingredientes da sardinhas na pressão
500g de sardinhas sem espinha;
Meia xícara (110ml) de azeite;
2 dentes de alho triturados;
Uma cebola grande fatiada;
2 tomates fatiados;
Uma colher de sobremesa de sal;
Pimenta do reino a gosto;
3 folhas de louro;
50 ml de vinagre;
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Modo de Preparo
Primeiramente, adicione o azeite na panela de pressão e refogue ligeiramente o alho até dourar.
Em seguida, faça uma cama com as rodelas de cebola e tomate sobre o alho refogado.
Logo depois, acomode as sardinhas sem espinha por cima, temperando com sal e pimenta do reino a gosto.
Em seguida, cubra as sardinhas com mais rodelas de cebola e tomate, adicionando uma pitada de sal.
Logo após, despeje o vinagre, o restante do azeite e coloque as folhas de louro sobre os ingredientes.
Tampe a panela de pressão e leve ao fogo médio. Quando a panela começar a chiar, conte 20 minutos.
Por fim, desligue o fogo e espere a pressão sair completamente antes de abrir a panela.
Informações Adicionais
Essa receita fica ainda melhor se acompanhada de arroz branco ou uma salada verde.
Se preferir, você pode adicionar cenouras fatiadas ou pimentões junto com as sardinhas para um toque a mais de sabor.
Sirva as sardinhas com o molho da panela e aproveite essa delícia nutritiva e cheia de sabor, perfeita para qualquer refeição!