Simplifique seu dia com um almoço completo em uma só panela, rápido e delicioso!
Aprenda a preparar um almoço nutritivo e saboroso usando apenas uma panela, perfeito para qualquer dia da semana.
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Créditos Canal Gabriel Freitas
Este almoço completo em uma só panela é a solução ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor e da nutrição. Combinando ingredientes frescos e versáteis, esta receita não só minimiza a sujeira na cozinha, como também garante uma refeição completa em poucos passos. Perfeito para um dia agitado ou quando você deseja uma refeição reconfortante sem muito esforço, este prato é recheado de sabores que agradam a todos. Siga o passo a passo para um almoço que vai deixar todos pedindo mais.
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Ingredientes do almoço completo
1 calabresa cortada em meias-luas;
Uma xícara de arroz;
2 xícaras de água quente;
Meio pimentão picado;
1 cenoura picada;
Meia cebola pequena, picada;
2 dentes de alho amassados;
Meia colher de chá de açafrão;
½ colher de chá de sal;
Meia colher de sopa de azeite;
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Modo de preparo do almoço completo
Primeiramente, aqueça uma panela em fogo médio e adicione o azeite. Coloque a calabresa para fritar levemente até começar a dourar, o que realçará o sabor do prato.
Em seguida, adicione a cebola picada e deixe refogar até que fique transparente e aromática. Acrescente o alho amassado e continue a refogar, garantindo que os sabores se desenvolvam bem.
Logo depois, adicione o pimentão e a cenoura à panela, misturando para que se integrem aos outros ingredientes. Polvilhe o açafrão e misture, deixando os temperos liberarem seu aroma.
Então, adicione o arroz cru, previamente lavado e escorrido, e mexa bem para que todos os grãos se envolvam com os temperos e o azeite, absorvendo os sabores já desenvolvidos na panela.
Por fim, despeje as duas xícaras de água quente e adicione o sal. Misture tudo cuidadosamente para combinar os ingredientes. Deixe cozinhar em fogo médio até que a água tenha sido absorvida e o arroz esteja macio, o que deve levar cerca de 15 minutos.
Logo após o cozimento, retire do fogo e deixe descansar por alguns minutos. Sirva o almoço diretamente da panela para os pratos, aproveitando a facilidade de ter preparado tudo em um só recipiente.
Informações adicionais
Para um toque especial, adicione ervas frescas como salsinha ou coentro antes de servir.
Se desejar uma refeição mais leve, substitua a calabresa por peito de frango ou tofu para uma versão vegetariana.
Este prato pode ser adaptado com quaisquer vegetais que você tenha na geladeira, tornando-o perfeito para usar sobras.
Este almoço completo em uma só panela não só simplifica seu tempo na cozinha, mas também proporciona uma refeição saborosa e satisfatória, ideal para desfrutar em qualquer momento.