Quer impressionar com uma receita de carne que fica incrivelmente suculenta e macia? Esta sobrecoxa bem temperada assada no forno é a resposta! Perfeita para um almoço de domingo ou para uma refeição especial durante a semana, esta receita combina sabores marcantes e uma textura que desmancha na boca. Vamos preparar essa maravilha?
Ingredientes da sobrecoxa temperada assada
- Dois kg de sobrecoxa;
- Uma cebola grande picada;
- 7 dentes de alho amassados;
- Suco de 2 limões;
- 100ml de vinagre;
- Sal a gosto;
- Azeite a gosto;
- Salsa a gosto;
- Cominho a gosto.
Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma vasilha, coloque as sobrecoxas e tempere com o limão, o cominho, o sal e o vinagre.
- Em seguida, adicione a cebola, o azeite, a salsa picada e o alho amassado. Misture bem para que o tempero pegue em todas as partes do frango.
- Logo após, cubra a vasilha e deixe na geladeira para marinar por cerca de 40 minutos.
- Logo depois, em uma forma untada com azeite, disponha os pedaços de frango temperado. Se desejar, acrescente batatas.
- Por fim, asse no forno pré-aquecido a 250°C por aproximadamente 60 minutos ou até que esteja bem dourado. Sirva em seguida.
Desfrute desta sobrecoxa assada no forno, uma receita garantida para agradar a todos à mesa!
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