Sobremesa de abacaxi com coco, delicie-se com essa receita fácil e barata!

Você pode transformar dias corridos em momentos de sabor com essa sobremesa de abacaxi com coco. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você criará uma sobremesa refrescante e irresistível. Ideal para quem busca uma opção rápida e saborosa para finalizar as refeições, essa receita vai fazer sucesso e render muitos elogios!

Ingredientes da sobremesa de abacaxi com coco

• Uma caixinha de creme de leite (200g);
• 1 vidrinho de leite de coco (200ml);
• Uma caixinha de leite condensado (395g);
• 1 pacote de coco ralado (100g) – reserve metade para a decoração;
• Dois pacotinhos de gelatina sabor abacaxi (totalizando 70g);
• 300ml de água quente;

Modo de Preparo

1. Primeiramente, coloque no copo do liquidificador 2 pacotinhos de gelatina sabor abacaxi. Em seguida, adicione 300ml de água quente e bata rapidamente apenas para dissolver a gelatina.
2. Logo depois, com o liquidificador desligado, acrescente 1 caixinha de leite condensado, 1 caixinha de creme de leite, 1 vidrinho de leite de coco e 50g de coco ralado (reserve o restante para a decoração). Tampe o liquidificador e bata tudo até obter uma mistura homogênea.
3. A seguir, transfira o creme para uma travessa refratária de vidro e coloque na geladeira por, no mínimo, 3 horas, para que a sobremesa ganhe consistência.
4. Logo após esse tempo, retire da geladeira e polvilhe o restante do coco ralado reservado sobre a sobremesa para decorar.
5. Prontinho! Sirva e saboreie sua deliciosa sobremesa de abacaxi com coco!

Informações Adicionais

• Dicas: Se desejar um sabor mais intenso, adicione um pouco mais de coco ralado ou decore com frutas frescas.
• Armazenamento: A sobremesa pode ser conservada na geladeira por até 5 dias, mantendo sua textura e sabor.
• Variante: Para uma versão mais cremosa, substitua o leite condensado por leite evaporado.

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