A reunião em família pede uma sobremesa especial, algo que traga sabor e alegria para a mesa. A Sobremesa de Creme com Bombom é essa escolha perfeita, combinando a cremosidade do creme com o sabor intenso do chocolate e a surpresa do bombom em cada garfada. Simples de preparar e com ingredientes fáceis de encontrar, este doce é garantia de elogios. Siga o passo a passo abaixo e prepare-se para saborear uma das melhores sobremesas que você já experimentou.
Ingredientes da sobremesa de creme com bombom
- 1 pacote de bolacha champanhe;
- Uma xícara (chá) de leite (para umedecer as bolachas);
- 3 colheres (sopa) de amido de milho;
- Meia colher (chá) de essência de baunilha;
- 1/2 litro de leite;
- Duas gemas peneiradas;
- 1 lata de leite condensado;
- Meia caixa de creme de leite;
- 300g de chocolate meio amargo picado;
- Bombons picados a gosto;
- 1 caixa de creme de leite (para a ganache).
Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma panela, misture o amido de milho, o leite condensado, o leite, as gemas peneiradas e a essência de baunilha. Em seguida, leve ao fogo baixo, mexendo sempre até que o creme engrosse.
- Logo após engrossar, retire do fogo, adicione 1/2 caixa de creme de leite, misture bem e reserve.
- Enquanto isso, prepare a ganache derretendo o chocolate meio amargo com a caixa de creme de leite em outra panela, em fogo baixo. Mexa até obter uma mistura homogênea.
- Logo depois, umedeça as bolachas champanhe no leite e faça uma camada no fundo de uma travessa. Sobre ela, espalhe uma camada do creme preparado e salpique bombons picados. Então repita as camadas até que os ingredientes se esgotem, finalizando com a ganache de chocolate.
- Por fim, cubra a travessa com plástico filme e leve à geladeira por cerca de 1 hora, ou até que esteja bem firme.
Informações adicionais
- Variação: Se desejar, intercale camadas de frutas picadas como morangos ou bananas para uma sobremesa mais fresca.
- Para Servir: Sirva a sobremesa bem gelada para garantir a textura ideal de cada camada.
- Armazenamento: Esta sobremesa pode ser mantida na geladeira por até 2 dias, garantindo que o sabor e a textura se mantenham perfeitos.
Prepare essa Sobremesa de Creme com Bombom e veja os olhos de todos brilharem com a primeira colherada. Uma receita que combina sabores amados por todos, pronta para tornar qualquer momento mais doce.
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