Gente, essa sopa de frango com legumes é muito saborosa e fácil de fazer também. Além disso, você pode colocar legumes a vontade, veja.
Ingredientes da sopa de frango com legumes
- 300 gramas de peito de frango em cubos temperado;
- 3 batatas cortadas em cubos;
- 1 cenoura ralada;
- 1 abobrinha ralada;
- 3 folhas de couve flor cortada bem fininhas em tirinhas;
- 2 tomates cortados em cubinhos;
- 100 gramas de vagem picadinha;
- 1/2 pimentão cortado em cubinhos;
- 1 cebola picadinha;
- 1 tablete de caldo de galinha;
- 2 litros de água fervente;
- Sal e pimenta do reino a gosto;
- 200 gramas de macarrão;
Modo de preparo
Primeiramente, em uma panela grande refogue a cebola, o frango, o tomate e o pimentão. Logo depois, coloque a couve-flor, a abobrinha e a cenoura, deixe refogar.
Em seguida, coloque o sal e a pimenta do reino, a batata, a vagem, o caldo de galinha e a água quente, misture até o caldo de galinha se dissolver por completo.
Então, deixe cozinhar os ingredientes até ficar al dente. Por fim, adicione o macarrão e deixe até ficar no ponto de comer, não muito mole.
Por fim, desligue o fogo e sirva com queijo parmesão ralado ou com pães.
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