Sopa de legumes com frango, esfriou aí? faça essa deliciosa sopa


Essa sopa de legumes com frango fica super saborosa.


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Essa sopa de legumes com frango bem quentinha, humm fica bom demais. Além disso, é perfeita para servir em dias frios, confira.

Ingredientes da sopa de legumes com frango

  • 500g de peito de frango cozido e desfiado;
  • Uma cenoura picada;
  • Duas batatas picadas;
  • 300g de abóbora cabotiã cortada em cubinhos;
  • 4 colheres (sopa) de azeite;
  • 1 cebola pequena picada;
  • 3 dentes de alho picado;
  • 2 tomates picados;
  • Tempero de legumes pronto;
  • Dois litros de água;
  • 2 caldo de galinha;
  • Cebolinha a gosto.

Modo de preparo

  1. Em primeiro lugar, numa panela coloque o azeite e leve ao fogo para aquecer, depois acrescente o alho e a cebola, misture.
  2. Logo depois, acrescente o frango desfiado e refogue, feito isso, acrescente a batata picada, a cenoura, a cabotina e o tomate picado.
  3. Então, misture e acrescente a água quente, feito isso, tempere com o caldo de galinha, o tempero de legumes e sal se for necessário.
  4. Por fim, deixe cozinhar até os legumes ficarem macios e o caldo encorpar, depois finalize a sopa com cebolinha, sirva em seguida.

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