Sopa de mandioca com carne moída, é assim que fazemos na roça, veja

Gente, o inverno está chegando, então que tal fazer essa deliciosa sopa de mandioca com carne moída, para deixar seu dia mais quentinho. Confira.

Ingredientes da sopa de mandioca com carne moída

• 100 gramas de bacon picadinho;
• 3 dentes de alho picadinho;
• 300 gramas de carne moída;
• 1 cebola picadinha;
• Um kg de mandioca;
• 2 litros de água quente;
• Sal e cheiro Verde a gosto;
• 2 cubos de caldo de carne;

Modo de preparo

Primeiramente, em uma panela de pressão coloque o bacon e deixe fritar bem sem adicionar mais óleo. Logo depois, adicione o alho e deixe fritar até dourar.

Em seguida, adicione a carne moída e o caldo de carne, deixe frite bem. Então depois, coloque a cebola, mandioca e a água quente, misture e corrija o tempero se for necessário.

Logo após, tampe a panela de pressão e após pegar a pressão conte dez minutos e desligue o fogo, deixe sair a pressão.

Por fim, abra a panela e se precisar coloque mais sal, então finalize com o cheiro verde a gosto, logo após, é só servir.

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