Sorvete de morango cremoso, faça 4 litros com uma gelatina e surpreenda-se!
Com apenas uma gelatina, prepare um sorvete de morango cremoso e surpreendente que rende até 4 litros, ideal para refrescar.
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Créditos: canal culinária em casa.
Descubra como transformar ingredientes simples em um sorvete de morango excepcionalmente cremoso e saboroso. Este guia passo a passo ensina você a criar até quatro litros de sorvete utilizando apenas uma gelatina, perfeito para reunir a família ou amigos em um dia quente. Explore como a combinação de leite condensado e creme de leite pode oferecer a textura ideal que desafia qualquer sorvete industrializado. Vamos começar?
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Ingredientes do sorvete de morango
250ml de água morna;
Uma caixa de gelatina de morango;
250ml de água gelada;
1 caixa de 200g de creme de leite;
Duas caixas de 395g de leite condensado.
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Modo de preparo
Primeiramente, em um recipiente adequado, dissolva a gelatina na água morna até que não haja grumos.
Em seguida, transfira a gelatina dissolvida para o liquidificador e adicione a água gelada.
Logo após, junte o creme de leite e uma caixa de leite condensado ao liquidificador e bata a mistura por cerca de 1 minuto até que fique homogênea.
Então despeje a mistura em um refratário e leve ao freezer até que fique firme.
Logo depois que o conteúdo estiver congelado, coloque-o na batedeira e bata até que dobre de volume e ganhe a textura cremosa desejada.
Por fim, retorne o sorvete ao refratário e congele novamente até que esteja pronto para servir.
Informações adicionais
Para um sabor ainda mais intenso, você pode adicionar pedaços de morango fresco à mistura antes de congelar pela segunda vez.
Se desejar experimentar outros sabores, substitua a gelatina de morango por qualquer outro sabor de sua preferência, seguindo os mesmos passos.
Mantenha o sorvete no congelador e consuma-o em até 3 semanas para melhor sabor e textura.
Este sorvete de morango caseiro é uma delícia garantida que não só refresca, mas também traz a satisfação de ter sido feito por você. Aproveite cada colherada!