Strogonoff de Camarão com Requeijão: uma delícia em ocasiões especiais, confira

Este strogonoff de camarão com requeijão é uma opção perfeita para impressionar em momentos especiais. Acompanhado de arroz branco, batata frita ou salada de batata, é uma combinação irresistível. Confira abaixo como preparar essa receita incrível.Além disso, este prato combina a suculência dos camarões com a cremosidade do requeijão, resultando em um strogonoff saboroso e fácil de fazer.

Ingredientes do strogonoff de camarão com requeijão

• Um kg de camarão fresco e limpo;
• Um copo de requeijão cremoso;
• 3 colheres (sopa) de margarina;
• Uma caixa de creme de leite;
• Sal a gosto;
• Cebola a gosto;
• Coentro a gosto;
• Pimenta-do-reino a gosto.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, em uma panela, coloque a margarina e leve ao fogo. Em seguida, frite a cebola até que esteja dourada.
2. Em seguida, acrescente os camarões, o coentro, o sal e a pimenta, ajustando os temperos conforme seu gosto. Refogue até que os camarões estejam cozidos.
3. Logo após, adicione o requeijão e mexa bem, garantindo que todos os ingredientes estejam incorporados.
4. Então, acrescente o creme de leite e misture novamente, garantindo uma textura cremosa e homogênea. Prove e ajuste os temperos, se necessário.
5. Por fim, deixe o molho ferver por alguns instantes, permitindo que reduza um pouco e os sabores se intensifiquem.
6. Logo depois, desligue o fogo e sirva imediatamente, acompanhado de arroz branco, batata frita ou salada de batata.

Informações Adicionais:

• Experimente adicionar um toque de limão ao final, para realçar o sabor dos camarões.
• Se preferir uma versão mais leve, substitua o creme de leite por creme de leite fresco.
• Sirva o strogonoff com acompanhamentos de sua preferência, como batata palha ou farofa.
• Lembre-se de sempre verificar a procedência dos camarões, optando por ingredientes frescos e de qualidade para garantir o melhor sabor.

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