Suco de milho verde, prepare essa bebida deliciosa e refrescante, confira

O suco de milho verde é uma bebida deliciosa e nutritiva, perfeita para se refrescar a qualquer momento do dia. Inspirado nas tradicionais festas do interior, este suco traz o gostinho do milho em uma versão cremosa e sem o sabor indesejado de amido de milho. A receita é simples de preparar e utiliza ingredientes comuns, tornando-se uma ótima opção para toda a família.

Ingredientes do suco de milho verde

• 500 ml de leite;
• Uma xícara de chá de açúcar;
• 3 espigas de milho verde;

Segunda etapa

• 750 ml de leite.

Modo de Preparo do suco de milho verde

1. Primeiramente, retire a palha e os cabelos das espigas de milho, e com uma faca, retire os grãos das espigas.
2. Em seguida, coloque os grãos de milho no liquidificador junto com 500 ml de leite e a xícara de açúcar. Bata até formar uma mistura homogênea.
3. Logo depois, coe essa mistura em uma panela de fundo grosso e cozinhe até engrossar bem, para evitar o gosto de amido.
4. Então, transfira o mingau de milho para um refratário e deixe esfriar completamente.
5. Por fim, bata o mingau de milho já frio com 750 ml de leite gelado no liquidificador até obter um suco cremoso.

informações adicionais

• Para um sabor extra, adicione uma pitada de canela ou noz-moscada ao suco.
• Sirva o suco bem gelado para uma experiência ainda mais refrescante.
• Armazene o suco em um recipiente fechado na geladeira e consuma em até dois dias para garantir a frescura.

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