Surpreenda com o pudim dos anjos cremoso, ideal para ocasiões especiais
Prepare este pudim dos anjos cremoso e suave, uma sobremesa fácil que garante elogios.
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Créditos; Canal Receitas Da Cris
Celebrar momentos especiais exige uma sobremesa à altura, e o pudim dos anjos é uma escolha perfeita para tais ocasiões. Este pudim, conhecido por sua cremosidade e sabor delicado, é tão suave que derrete na boca, promovendo uma verdadeira viagem às lembranças mais doces da infância. A receita, que utiliza pó para maria-mole e não necessita de cozimento, é simples e prática, ideal para qualquer pessoa preparar sem dificuldades.
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Ingredientes do pudim dos anjos cremoso
Para a calda:
Meia xícara (chá) de água em temperatura ambiente (120 ml);
1 xícara (chá) de açúcar (180 g);
Para o pudim:
Uma xícara (chá) de leite integral fervendo (240 ml);
1 caixinha de creme de leite (200 g);
Um sachê de pó para maria-mole sabor coco;
1 caixinha de leite condensado (395 g);
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Modo de Preparo do pudim dos anjos cremoso
Primeiramente, para fazer a calda, leve uma panela ao fogo com a xícara de açúcar. Mexa somente quando começar a derreter nas bordas.
Logo após derreter completamente, adicione com cuidado a água em temperatura ambiente, mexendo ocasionalmente até dissolver os torrões de açúcar que se formarem.
Então, transfira para uma forma com furo no meio já untada com um pouco de óleo, movimentando-a suavemente para caramelizar de maneira uniforme. Reserve. Se estiver usando uma forma de silicone, espere a calda esfriar antes de transferi-la; se for de alumínio, não é necessário esperar.
Em seguida, dissolva o pó para maria-mole em leite fervendo, misturando bem até que fique homogêneo.
Logo depois, no liquidificador, coloque o creme de leite, o leite condensado e a mistura de maria-mole. Bata por cerca de 1 minuto.
Em seguida, despeje a mistura na forma caramelizada e leve à geladeira, preferencialmente de um dia para o outro, para que fique bem firme.
Por fim, desenforme o pudim, sirva e aproveite as reações de alegria ao apresentar este pudim dos anjos no Dia dos Pais!
Informações adicionais
Para uma apresentação ainda mais especial, decore o pudim com raspas de coco ou frutas frescas antes de servir.
Certifique-se de que o pudim esteja completamente firme antes de desenformar para manter sua forma perfeita.
Este pudim dos anjos não apenas encanta pelo sabor, mas também pela facilidade e praticidade no preparo, tornando-se uma sobremesa imprescindível para celebrar o Dia dos Pais e outros momentos memoráveis.