Surpresa de morango com chocolate, sobremesa deliciosa para comer a qualquer hora
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Surpresa de morango com chocolate
Gente, essa surpresa de morango com chocolate, bem geladinho, hummmm é perfeito. Além disso, é bem fácil de fazer, vem ver.
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Ingredientes
Duas latas de leite condensado;
4 medidas da lata só que com leite integral;
4 gemas de ovos;
Duas caixinhas de creme de leite;
2 colheres de sopa de maizena;
500 gramas de chocolate em barra;
Morangos a gosto.
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Modo de preparo da Surpresa de morango com chocolate
Em primeiro lugar, em uma panela coloque o leite a maisena, misture, depois adicione a gema sem pele e o leite condensado, misture.
Então, leve essa mistura ao fogo, mexendo em fogo baixo até formar um creme liso e grosso, tipo brigadeiro.
Em seguida, desligue o fogo d transfira o creme para um refratário, deixe esfriar um pouco. Enquanto isso, lave e pique morangos a gosto e coloque por cima do creme.
Logo após, leve esse creme na geladeira enquanto se prepara o chocolate, em uma tigela coloque o chocolate picado ou ralado.
Então, leve ao micro-ondas de 30 em 30 segundos, mexendo a cada pausa até derreter completamente o chocolate.
Por fim, acrescente o creme de leite no chocolate e misture até formar uma ganache, feito isso, despeje esse chocolate sobre o creme branco.
Então, finalize a gosto com mais morangos e raspas de chocolate, leve o doce à geladeira por 3 horas para gelar, sirva em seguida.