Gente, essa tapioca com coco ralado fica simplesmente deliciosa, perfeita para comer quando bater a vontade de comer um docinho. Além disso, você pode fazer essa tapioca de várias outras formas, pois esse ingrediente é versátil e fica bom tanto com doce, como com salgado.
Ingredientes da tapioca com coco ralado
- 300 gramas de tapioca;
- sal a gosto;
- Leite condensado a gosto;
- Manteiga a gosto;
- Meia xícara de coco fresco ralado.
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, numa frigideira, espalhe a tapioca, cobrindo todo o fundo, depois salpique um pouco de sal.
- Logo depois, leve ao fogo e pressione com uma espátula, então, quando começar a solta as borda, vire e deixe dourar levemente a outra parte.
- Enquanto isso, passe a manteiga na parte que está virada para cima.
- Por fim, com a tapioca ainda no fogo, espalhe o leite condensado por cima e acrescente o coco ralado, depois feche a tapioca e sirva em seguida.
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