Tempero caseiro completo, deixe sua cozinha mais saborosa!
Aprenda a preparar um tempero caseiro completo, que vai facilitar o dia a dia e deixar suas receitas mais gostosas. Confira essa dica prática e faça esse tempero que não pode faltar na sua cozinha!
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Créditos: Canal top cozinha
Esse tempero caseiro é uma forma deliciosa de temperar diversos pratos, como arroz, saladas e carnes, trazendo muito mais sabor às refeições. Além disso, por ser caseiro, ele é livre de aditivos químicos, o que o torna uma opção saudável e versátil para ter sempre à mão. Siga o passo a passo e surpreenda-se com o sabor incrível que esse tempero vai adicionar aos seus pratos.
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Ingredientes do tempero caseiro
Um pimentão amarelo, sem sementes e cortado em pedaços pequenos;
1 pimentão verde, sem sementes e cortado em pedaços pequenos;
Um pimentão vermelho, sem sementes e cortado em pedaços pequenos;
1 maço de salsinha, picado finamente;
Uma cebola, picada finamente;
4 dentes de alho, picados;
Uma colher (chá) de alecrim seco;
1 colher (chá) de pimenta-do-reino;
2 folhas de louro;
Uma colher (chá) de manjericão seco;
Sal a gosto;
Óleo ou azeite (para cobrir);
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Modo de preparo
Primeiramente, lave bem todos os ingredientes. Em seguida, retire as sementes dos pimentões e corte-os em pedaços pequenos. Pique também a cebola e os dentes de alho.
Logo após, numa tigela grande, coloque os pimentões, a salsinha, a cebola e o alho. Misture tudo delicadamente para que fiquem bem combinados.
Então, adicione o alecrim, a pimenta-do-reino, o manjericão e as folhas de louro. Tempere a mistura com sal a gosto, ajustando conforme preferir.
A seguir, mexa todos os ingredientes até que estejam bem incorporados e distribuídos.
Por fim, transfira a mistura para um pote com tampa e complete com óleo ou azeite, cobrindo bem todos os ingredientes.
Então feche o pote e guarde na geladeira. Agora é só usar esse tempero caseiro para realçar o sabor de suas receitas sempre que quiser!
Informações adicionais
Esse tempero caseiro é muito versátil e pode ser usado para temperar carnes, legumes, arroz e até saladas. Ele se conserva bem na geladeira por até 1 mês, desde que esteja sempre coberto com óleo ou azeite. Dica: para um sabor ainda mais intenso, use azeite de oliva. Lembre-se de sempre utilizar uma colher limpa para retirar o tempero, mantendo-o sempre fresquinho.