Tempero caseiro completo, faça e facilite seu dia a dia!

Que tal facilitar a rotina na cozinha preparando um tempero caseiro completo cheio de sabor e livre de aditivos químicos? Esta receita é ideal para temperar arroz, saladas, carnes e muitos outros pratos. Além de ser prático e versátil, o tempero caseiro tem um ótimo rendimento e vai se tornar um verdadeiro curinga na sua despensa. Vamos aprender a fazer?

Ingredientes do tempero caseiro completo

• Um pimentão amarelo, sem sementes e picado em pedaços pequenos;
• 1 pimentão verde, sem sementes e picado em pedaços pequenos;
• Um pimentão vermelho, sem sementes e picado em pedaços pequenos;
• 1 maço de salsinha, picada finamente;
• Uma cebola, picada finamente;
• 4 dentes de alho, picados;
• Uma colher de chá de alecrim seco;
• 1 colher de chá de pimenta-do-reino;
• 1 colher de chá de manjericão seco;
• Duas folhas de louro;
• Sal a gosto;
• Óleo ou azeite (para cobrir);

Modo de preparo

1. Primeiramente, lave bem todos os ingredientes. Retire as sementes dos pimentões e pique-os em pedaços pequenos e uniformes. Pique também a cebola e o alho.
2. Em seguida, numa tigela grande, junte os pimentões picados, a salsinha, a cebola e o alho. Adicione o alecrim, a pimenta-do-reino, o manjericão e as folhas de louro. Tempere com sal a gosto.
3. Então, misture bem todos os ingredientes até que fiquem bem incorporados. Esta etapa é importante para garantir que todos os sabores se combinem de forma harmoniosa.
4. Logo depois, transfira a mistura para um pote com tampa. Logo após, cubra completamente com óleo ou azeite, garantindo que todos os ingredientes fiquem submersos. Isso ajuda a conservar o tempero por mais tempo.
5. Por fim, tampe o pote e reserve na geladeira até o momento de usar. Este tempero caseiro está pronto para deixar suas receitas ainda mais gostosas e práticas.

Informações adicionais

• Você pode ajustar os temperos conforme seu gosto, adicionando mais ou menos sal, pimenta ou ervas.
• Para uma variação, experimente adicionar uma colher de chá de páprica doce ou picante.

Com este tempero caseiro, suas receitas vão ganhar um sabor especial e você vai adorar a praticidade de ter tudo pronto na geladeira. Experimente e aproveite!

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