Tirinhas de Frango Empanado: crocância e sabor em cada mordida, confira
Surpreenda-se com tirinhas de frango empanado, um petisco fácil de fazer que vai encantar todos os paladares.
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Créditos: Canal Receitas de Daniel Gomez
As tirinhas de frango empanado são uma opção perfeita para quem busca um petisco saboroso ou um acompanhamento diferenciado para as refeições. Com um preparo simples e ingredientes acessíveis, essa receita promete entregar uma experiência gastronômica rica em sabores e texturas. A marinada especial garante que o frango fique suculento e bem temperado, enquanto a cobertura empanada traz a crocância irresistível. Prepare-se para colocar a mão na massa e criar um prato que será sucesso garantido!
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Ingredientes das tirinhas de frango empanado
500g de frango em tirinhas;
Suco de 1 limão;
Coentro fresco picadinho a gosto;
3 dentes de alho picadinhos;
Sal a gosto;
Condimentos a gosto (pimenta-do-reino, chimichurri, tempero baiano, curry);
Uma cebola média picada;
Uma colher (sopa) de colorau;
3 colheres (sopa) de azeite de oliva;
Meia xícara (chá) de fubá;
1 xícara (chá) de farinha de trigo.
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Modo de Preparo
Em primeiro lugar, num refratário, combine o frango com suco de limão, colorau, coentro, azeite, cebola, alho, sal e os condimentos escolhidos.
Então massageie bem para que o tempero penetre nas tirinhas. Deixe marinar por 30 minutos para intensificar os sabores.
Logo depois, em uma tigela com tampa, misture o fubá com a farinha de trigo, adicionando uma pitada de sal. Coloque algumas tirinhas de frango na tigela, feche e agite bem para que fiquem totalmente cobertas pela mistura.
Então transfira as tirinhas já empanadas para uma vasilha e repita o processo até que todo o frango esteja devidamente coberto pela mistura de fubá e farinha.
Em seguida, em uma panela com óleo bem quente, frite as tirinhas empanadas até que estejam douradas e crocantes.
É importante não sobrecarregar a panela para que as tirinhas fritem uniformemente.
Logo após fritar, coloque as tirinhas sobre papel-toalha para remover o excesso de óleo.
Por fim, arrume as tirinhas em uma travessa e, se desejar, salpique mais um pouco de coentro fresco por cima antes de servir.
Informações adicionais:
Para um sabor ainda mais especial, você pode servir as tirinhas com molhos variados, como mostarda e mel, barbecue ou um simples molho de alho.
Se prefere uma versão mais saudável, experimente assar as tirinhas empanadas no forno, até que fiquem douradas e crocantes.
Essa receita de tirinhas de frango empanado é a pedida certa para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Experimente e veja o quão deliciosas e versáteis elas podem ser!