Tomate assado com queijo, agora eu só faço assim, veja
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Tomate assado com queijo
Gente, esse tomate assado com queijo é perfeito para servir de acompanhamento. Além disso é bem fácil de fazer e você pode rechear como quiser também.
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Ingredientes do tomate assado com queijo
Dois tomates caqui grandes;
2 ovos;
mussarela ralado a gosto;
2 fatias de presunto picado;
Sal, pimenta do reino e orégano a gosto;
Salsa picada a gosto;
4 colheres de sopa de requeijão.
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Modo de preparo
Em primeiro lugar, lave bem os tomates e depois corte o topo, então com uma colher retire todo o miolo do tomate, deixando completamente oco.
Logo depois, em uma tigela coloque os ovos, o requeijão, o presunto, o queijo, salsa a gosto, sal e pimenta do reino a gosto.
Por fim, misture tudo muito bem e recheie os tomates, depois coloque em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus para assar até cozinhar completamente o ovo, sirva em seguida.