Gente, esse tomate recheado com presunto e queijo é simplesmente maravilhoso. Além disso, é uma opção mais saudável, veja.
Ingredientes
- Dois tomates caqui grandes;
- 2 ovos;
- Duas fatias de mussarela picada ;
- Duas fatias de presunto picado;
- Sal, pimenta do reino e orégano
- a gosto;
- Salsa picada a gosto;
- Duas colheres de sopa de requeijão.
Modo de preparo do Tomate recheado com presunto e queijo
Em primeiro lugar, lave bem os tomate e depois com a ajuda de uma faca, retire o tampão do tomate.
Logo depois, em uma tigela coloque os os ovos e bata ligeiramente, então tempere a gosto com sal, pimenta e orégano.
Em seguida, misture bem e coloque o presunto picado, a salsa picadinha e o requeijão, misture novamente.
Por fim, acomode os tomate em uma forma e despeje o recheio dentro de cada um, então finalize cobrindo com a mussarela.
Logo após, leve os tomates ao forno pré-aquecido a 180 graus por uns 20 minutos ou até cozinhar o ovo, sirva em seguida.
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