Torta de costela, fica uma delícia, só faço assim

Gente, essa torta de costela é sem dúvidas uma das melhores da vida. Além disso, é bem fácil de fazer e fica uma delícia.

Ingredientes

• Uma ½ xícara (chá) de farinha de trigo;
• 350 ml de leite;
• Dois ovos;
• Meia xícara (chá) de óleo;
• Uma colher (sopa) de fermento em pó;
• ½ colher (sopa) sal.

Recheio

• 600 gramas de costela desfiada.
• 3 tomates picado;
• 1 cebola grande picada;
• 150 gramas de cheiro verde picado;
• 200 gramas de mussarela ralado.

Modo de preparo da Torta de costela

1. Em primeiro lugar, em uma tigela coloque a costela desfiada em uma tigela e acrescente o tomate picado, o cheiro verde, a cebola picada e o queijo.
2. Em seguida, misture tudo muito bem e reserve.
3. Logo depois, em um liquidificador coloque os ingredientes líquidos e bata por 1 minuto, depois acrescente os ingredientes secos e bata mais um pouco.
4. Por fim, em uma forma untada, coloque metade da massa, depois espalhe bem o recheio e finalize com o restante da massa.
5. Então, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por uns 45 minutos ou até que a massa fique assada, depois aguarde esfriar um pouco e sirva em seguida.

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