Gente, essa torta de limão com chocolate é simplesmente deliciosa. Além disso é bem fácil seu preparo e é uma ótima opção para fazer no fim de semana.
Ingredientes da torta de limão com chocolate
- 1 pacote de bolacha maizena;
- 140 gramas de margarina derretida sem sal;
Recheio
- 1/2 xícara de suco de limão;
- 300 gramas de creme de leite;
- 600 gramas de leite condensado;
Cobertura
- 200 gramas de chocolate amargo;
- 200 gramas de creme de leite;
Modo de preparo
Primeiramente, no liquidificador triture os biscoitos até virar uma farofa. Logo depois, coloque em um recipiente e adicione a margarina derretida em cima, misture até formar uma massa.
Em seguida, coloque essa massa em uma assadeira de fundo removível e preencha as laterais e o fundo da fôrma. Então, leve ao forno por uns dez minutos, retire do forno e reserve.
Enquanto isso, no liquidificador bata o suco de limão, o creme de leite e o leite condensado, logo depois, coloque esse creme por cima da massa reservada e leve à geladeira até a cobertura ficar pronta.
Logo depois, derreta o chocolate no micro-ondas, depois de derretido, acrescente o creme de leite e misture até virar uma ganache.
Logo depois, coloque essa cobertura por cima do creme de limão, que está na geladeira. Por fim, volte a torta na geladeira por mais umas duas horas.
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