Quem disse que sobras de churrasco não podem virar uma delícia? A torta de linguiça simples e cremosa é a prova de que com criatividade, até as sobras viram estrela de um prato incrível. Prática, saborosa e muito cremosa, essa torta promete conquistar a todos. Vamos aprender?
Ingredientes da torta de linguiça simples
- 3 ovos;
- 1 xícara de farinha de trigo;
- 1 xícara de leite;
- 2 colheres de amido de milho;
- 1 colher de fermento em pó;
- meia xícara de azeite;
- Sal conforme sua preferência.
Para o recheio
- Uma colher de azeite;
- 1 cebola média picadinha;
- 350g de linguiça toscana picadinha;
- 1 tomate bem picadinho;
- 1 copo de requeijão bem cremoso;
- Salsinha picada para dar aquele sabor.
Modo de preparo
- Primeiramente, no liquidificador, jogue o azeite, leite, ovos, amido de milho, farinha, sal e o fermento.
- Em seguida, dê aquela batida até transformar em uma massa bem lisinha. Reserve.
- Logo após, pegue uma panela e esquente o azeite no fogo médio. Adicione a cebola e a linguiça e dê uma refogada até pegar cor.
- A seguir, com o fogo desligado, coloque o requeijão, tomate e salsinha e misture bem até ficar bem juntinho e cremoso.
- Então, em uma forma untada e com um pouquinho de farinha, coloque metade da massa, espalhe o recheio por cima e depois cubra com a massa restante.
- Por fim, leve ao forno já quente a 200°C e asse por uns 35 minutos ou até ficar bem dourado. Espere esfriar um tiquinho e tá pronto para servir!
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