Torta sertaneja
A torta sertaneja é um daqueles pratos que, além de ser uma delícia, traz aconchego e sabor para qualquer refeição. Ideal para quem busca uma receita prática sem abrir mão do sabor autêntico da cozinha sertaneja, essa torta conquista a todos não apenas pelo paladar, mas também pela simplicidade do seu preparo. Com um recheio suculento e uma massa que fica no ponto certo, é a escolha perfeita para reunir a família ou para aqueles momentos especiais.
Massa
Recheio
Primeiramente, para preparar o recheio, aqueça uma panela com um fio de azeite e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.
Logo depois, adicione o frango desfiado e tempere com sal e pimenta-do-reino a seu gosto. Então acrescente o molho de tomate, as azeitonas e o milho, mexendo bem para que todos os sabores se misturem.
Em seguida, adicione o catupiry e o creme de leite, misturando até que se obtenha um recheio cremoso. Finalize com o cheiro verde, ajuste os temperos, se necessário, e reserve.
Em seguida, no liquidificador, coloque todos os ingredientes da massa e bata até que a mistura esteja homogênea.
Logo depois, numa assadeira untada, despeje metade da massa, espalhe o recheio por cima e cubra com o restante da massa.
Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45 minutos ou até que a superfície esteja dourada e a massa cozida.
Com essa receita de torta sertaneja, você tem tudo para surpreender e agradar a todos, unindo simplicidade e sabor em uma só receita. Bon appétit!
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