Essa torta surpresa de morango é a sobremesa ideal para servir em qualquer ocasião. Esse doce tem uma massa crocante, com uma deliciosa camada de creme e pra finalizar leva pedacinhos de morango para dar um toque especial.
Ingredientes
- Um pacote de bolacha maizena;
- Quatro colheres de sopa de manteiga derretida;
- Três bandejas de morango;
- Um litro de leite;
- Quatro colheres de sopa de maisena;
- Duas gemas sem pele;
- 4 gostas de essência de baunilha;
- Uma lata de leite condensado;
- Geleia de brilho pronta.
Modo de preparo da torta surpresa de morango
- Em primeiro lugar, num liquidificador, bata as bolachas até formar um farofa, depois transfira para uma tigela.
- Logo depois, adicione a manteiga e misture até formar uma farofa úmida, feito isso, forre uma forma de fundo removível com a massa.
- Então, leve ao forno para assar por uns 10 minutos a 180 graus, depois retire e reserve.
- Enquanto isso, numa panela, coloque o leite condensado, o leite, o amido, as gemas, a essência, feito isso, misture bem.
- Então, leve a panela ao fogo e mexa sem parar, até formar um creme grosso e que esteja desgrudando do fundo da panela, feito isso, desligue
- Por fim, após assar a massa, despeje o creme por cima e espalhe, depois leve para a geladeira por 4 horas.
- Então, finalize cobrindo o doce colocando os morangos picado e a geleia de brilho, sirva em seguida.
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