Toucinho do céu, bolo e pudim em uma receita que todos vão pedir mais!

O toucinho do céu é uma sobremesa clássica, que mistura a textura de bolo e pudim, deixando todo mundo com vontade de repetir. Com ingredientes simples e preparo fácil, essa receita encanta crianças e adultos, e é perfeita para acompanhar um café ou ser servida como sobremesa. Vamos ao passo a passo para preparar essa maravilha na sua casa e garantir elogios de todos!

Ingredientes do toucinho do céu

• 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina (aproximadamente 120 g);
• 100 g de coco seco ralado;
• Quatro ovos inteiros;
• 1 copo (250 ml) de açúcar (ou cerca de 200 g);
• Uma xícara (220 ml) de farinha de trigo sem fermento (ou cerca de 125 g);
• 1 vidro de leite de coco (200 ml);
• Uma colher (sopa) de fermento químico em pó (aproximadamente 15 g);
• 500 ml de leite integral;
• 1 pitada de sal;

Modo de preparo

1. Primeiramente, no liquidificador, coloque os ovos inteiros, o leite integral, o sal, o açúcar, o leite de coco, a manteiga (ou margarina) e a farinha de trigo.
2. Então bata por cerca de 1 minuto ou até formar uma mistura homogênea.
3. Em seguida, desligue o liquidificador e adicione o coco seco ralado e o fermento em pó. Bata rapidamente usando a função pulsar, apenas para misturar esses ingredientes.
4. Logo após, despeje a massa em uma forma retangular (aproximadamente 0,5 cm x 20 cm x 30 cm), previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha.
5. Então, leve a forma ao forno pré-aquecido a 200°C e asse por cerca de 40 minutos ou até que a superfície esteja dourada e firme ao toque.
6. Por fim, retire do forno, deixe amornar e sirva esse delicioso toucinho do céu, que é uma mistura irresistível de bolo e pudim.

Informações adicionais

• Para um toque especial, polvilhe açúcar por cima antes de servir.
• O toucinho do céu pode ser servido quente ou frio, conforme a preferência.
• Se quiser um sabor ainda mais intenso de coco, acrescente algumas colheres de coco fresco ralado na massa.

Aproveite essa receita deliciosa e delicie-se com cada pedaço desse toucinho do céu!

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