Transforme seu almoço com batata ao forno, uma receita recheada de sabor!
Transforme seu almoço com batata ao forno, uma receita recheada de sabor!Prepare uma batata ao forno irresistível que promete encantar a todos na mesa!
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Créditos: canal Galega Barreiros.
Se você busca uma maneira de enriquecer suas refeições com um acompanhamento que seja tanto delicioso quanto fácil de preparar, esta batata ao forno é a escolha perfeita. Ideal para um jantar rápido ou um almoço especial, essa receita combina a simplicidade do preparo com um resultado cheio de sabor e textura gratinada. Seguindo passos simples e utilizando ingredientes como presunto, muçarela, e um toque especial de bacon, você vai criar um prato que vai deixar todos pedindo mais.
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Ingredientes da batata ao forno
Sal, orégano, e pimenta do reino a gosto;
1 kg de batata inglesa;
Bacon em cubos;
Fatias de presunto e muçarela a gosto;
Muçarela ralada para gratinar;
Cheiro verde picado;
3 gemas;
1 caixa de creme de leite.
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Modo de Preparo da batata ao forno
Primeiramente, corte as batatas em rodelas finas.
Em seguida, cozinhe as batatas em água fervente por cerca de 5 minutos. Escorra bem e tempere com sal, orégano, e pimenta do reino.
Logo depois, unte uma travessa para forno com um pouco de manteiga e comece a montar as camadas: uma camada de batatas, seguida de uma camada de presunto, e uma camada de muçarela. Repita as camadas até que todos os ingredientes estejam utilizados.
Logo após, espalhe por cima o bacon já frito, o cheiro verde, e cubra com muçarela ralada.
Em uma tigela, bata as gemas com o creme de leite até formar um creme liso.
Então despeje esse creme sobre as camadas na travessa.
Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 60 minutos ou até que a superfície esteja dourada e o queijo gratinado.
Retire do forno e sirva quente.
Informações adicionais
Para uma versão mais leve, substitua o bacon por peito de peru ou dispense-o.
Experimente adicionar outros temperos como alecrim ou tomilho para variar o sabor.
Se desejar uma textura mais cremosa, adicione mais creme de leite ao creme de gemas.
Esta batata ao forno é uma forma maravilhosa de trazer conforto e sabor para sua mesa, perfeita para qualquer ocasião que peça um prato saboroso e reconfortante!