Vinagrete de beterraba, faça assim vocês não vão se arrepender

Gente, essa vinagrete de beterraba é o acompanhamento perfeito para suas refeições. Além disso, fica pronto em poucos minutos.

Ingredientes da vinagrete de beterraba

• Uma cebola roxa pequena;
• 2 tomates médio;
• 1 beterraba picada:
• Meio pimentão verde;
• sal a gosto;
• salsa a gosto;
• 4 colheres (sopa) de suco de limão;
• Azeite a gosto.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, em uma panela com água, cozinhe a beterraba até ficar macia, depois escorra a água, descasque a beterraba e pique.
2. Em seguida, pique a cebola roxa me cubos, o tomate e o pimentão, então misture tudo em uma tigela junto com a beterraba.
3. Por fim, tempere com o suco de limão, a salsa, o azeite e o sal a gosto, misture e leve à geladeira até a hora de servir.

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