Sobremesa de creme com gelatina, praticidade e muito sabor, confira

Esta sobremesa de creme com gelatina é perfeita para quem busca um doce refrescante e fácil de fazer. Com uma base cremosa suave e uma camada de gelatina vibrante, ela é tão saborosa quanto bonita. Vamos ao preparo?

Ingredientes da sobremesa de creme com gelatina

• Quatro colheres de amido de milho;
• 400ml de água gelada;
• Duas caixinhas de gelatina sabor morango (ou outro sabor de sua preferência);
• 800ml de leite integral;
• 400ml de água quente;
• 1 caixinha de leite condensado;
• 1 caixinha de creme de leite;

Modo de Preparo

1. Primeiramente, em uma panela fria, misture o leite condensado com o amido de milho até obter uma mistura homogênea, evitando grumos.
2. Em seguida, adicione o leite e leve a panela ao fogo médio, mexendo sempre até ferver e engrossar.
3. Então, desligue o fogo, acrescente o creme de leite, misture bem e reserve.
4. Depois disso, despeje o creme em uma travessa de vidro, nivelando com a parte de trás de uma colher. Deixe esfriar um pouco e coloque na geladeira.
5. Enquanto isso, prepare a gelatina. Dissolva o conteúdo das caixinhas em 400ml de água quente e, depois de bem dissolvido, adicione 400ml de água gelada, misturando tudo.
6. Logo após, quando o creme estiver frio e com uma película na superfície, despeje a gelatina sobre uma colher virada para cima, para que caia suavemente sobre o creme.
7. Finalmente, coloque a sobremesa na geladeira novamente até que a gelatina firme completamente.

Informações adicionais

1. Experimente diferentes sabores de gelatina para variar.
2. Bata o creme de leite antes de adicionar ao creme para uma textura ainda mais suave.
3. Decore a sobremesa com frutas frescas para um toque especial na apresentação.

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