Para aqueles que buscam uma receita prática, mas cheia de sabor, a bisteca assada super temperada surge como uma opção maravilhosa. Além de ser relativamente simples de fazer, essa combinação de carne suculenta com batatas macias promete agradar a todos ao redor da mesa. Ideal para um almoço em família, essa receita traz aconchego e sabor em cada garfada. Siga o passo a passo abaixo e transforme seu fim de semana em uma celebração do sabor!
Ingredientes da bisteca assada super temperada
- 5 batatas cortadas em pedaços;
- 1 kg de bisteca suína;
- Suco de 1 limão;
- 2 colheres (sopa) de maionese;
- 1 cebola média, picada;
- Sal, cominho e pimenta-do-reino a gosto;
- 5 dentes de alho, amassados;
- Folhas de louro a gosto;
- 1 sachê de tempero pronto para carne.
Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma tigela grande, comece temperando as bistecas. Logo depois, misture o suco de limão, alho amassado, cebola picada, tempero pronto para carne, sal, cominho e pimenta-do-reino. Essa marinada é o segredo para garantir que a carne fique bem saborosa.
- Em seguida, prepare as batatas. Em outra tigela, tempere-as com maionese e um pouco do tempero usado para as bistecas. Esse truque não apenas adiciona sabor, mas também garante que as batatas fiquem com uma textura irresistível após assadas.
- Logo depois, organize as bistecas e as batatas em uma assadeira untada com um pouco de azeite. É importante que tudo fique bem distribuído para que cozinhe de maneira uniforme.
- Em seguida, cubra a forma com papel alumínio, leve a assadeira ao forno pré-aquecido a 200°C. Essa etapa é crucial para que a carne cozinhe por dentro sem perder sua suculência.
- Por fim, após cerca de 30 minutos, retire o papel alumínio e deixe a bisteca e as batatas dourarem por mais 15 minutos. Essa finalização é o que vai dar aquele toque crocante e dourado tão desejado.
Informações Adicionais:
- Variação: Sinta-se livre para adicionar outros legumes de sua preferência junto com as batatas, como cenouras ou abobrinhas, para uma refeição ainda mais completa.
- Serviço: Sirva a bisteca assada acompanhada de um arroz branco e uma salada verde para um almoço equilibrado e cheio de sabor.
- Conservação: Caso sobre, você pode guardar a bisteca assada na geladeira por até 2 dias, aquecendo-a no forno ou no micro-ondas antes de servir novamente.
Com essa receita de Bisteca Assada Super Temperada, seu almoço de domingo certamente será um sucesso. Desfrute cada momento ao redor da mesa com essa delícia que promete conquistar corações!
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