Bolo de fubá super molhadinho: uma tentação que some da mesa, vem ver
Descubra como fazer um bolo de fubá super molhadinho, a escolha perfeita para seu café da tarde ficar inesquecível.
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Bolo de fubá super molhadinho
Este bolo de fubá super molhadinho é um verdadeiro deleite para quem aprecia sabores tradicionais com um toque especial. Sua textura úmida e macia, combinada com o sabor do queijo e o aroma do coco, fazem dele uma excelente opção para lanches ou sobremesas. Fácil de preparar, este bolo promete encantar todos, trazendo um sabor caseiro e confortante para sua mesa.
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Ingredientes do bolo de fubá super molhadinho
Uma xícara de fubá;
1 xícara de açúcar;
200 ml de leite de coco;
Uma xícara de leite;
100g de queijo ralado;
2 colheres de manteiga;
Três ovos;
50g de mussarela ralada;
Uma colher de fermento em pó;
Coco ralado para decorar.
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Modo de preparo
Primeiramente, no liquidificador, bata o leite, o leite de coco e os ovos por cerca de 3 minutos.
Em seguida, adicione o açúcar, o fubá, o queijo, a mussarela e a manteiga, batendo até que a mistura fique homogênea e lisa.
Logo após, acrescente o fermento, mexendo delicadamente para incorporar.
Então, despeje a massa em uma forma untada com manteiga e enfarinhada.
Em seguida, asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme.
Por fim, retire do forno e, ainda quente, polvilhe o coco ralado por cima para decorar.
Informações adicionais
O queijo adicionado na massa confere um sabor especial e ajuda a manter o bolo molhadinho.
O coco ralado na cobertura adiciona textura e enriquece o sabor.
Espere o bolo esfriar um pouco antes de cortar para manter a textura e a umidade perfeitas.
Este bolo pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias, mantendo sua umidade e sabor.
Com essa receita de bolo de fubá super molhadinho, prepare-se para ter um dos melhores bolos da sua vida, tão gostoso que vai acabar em minutos!