Bolo simples de milho: sabor que encanta em cada fatia, confira

Este bolo simples de milho traz a essência do sabor caseiro, combinando a textura macia e úmida com o gostinho inconfundível do milho. Além disso, é ideal para ser servido no café da manhã, no lanche da tarde ou em qualquer momento que desejar um doce especial. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, esta receita é a escolha perfeita para quem quer impressionar sem complicação. Confira agora como fazer este bolo que promete ser a estrela da sua mesa.

Ingredientes do bolo simples de milho

Quatro xícaras (chá) de leite;
1 e ½ xícara (chá) de fubá;
Duas xícaras (chá) de açúcar;
3 ovos;
Duas colheres (sopa) de farinha de trigo;
1 colher (sopa) de manteiga;
Uma pitada de sal;
100 gramas de queijo ralado;
1 colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de Preparo

Primeiramente, no liquidificador, adicione o leite, os ovos, o açúcar, a farinha de trigo, o fubá, a manteiga, o sal e o queijo ralado. Então bata todos esses ingredientes até que se forme uma mistura homogênea e cremosa. Este processo garante que o sabor do milho seja bem distribuído por todo o bolo.
Em seguida, acrescente o fermento em pó à mistura e bata rapidamente, apenas para incorporá-lo.
Enquanto isso, prepare a forma para o bolo untando-a com manteiga e polvilhando fubá. Esta etapa é crucial para evitar que o bolo grude na forma e também adiciona uma textura levemente crocante à casca do bolo.
Logo após, despeje a mistura do liquidificador na forma preparada. A consistência deve ser suave e sem grumos, garantindo um bolo uniforme.
Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por aproximadamente 40 minutos. O bolo estará pronto quando estiver dourado por cima e, ao fazer o teste do palito, este sair limpo, indicando que o interior está cozido.
Então, após assar, é importante esperar o bolo esfriar um pouco antes de desenformar. Isso previne que ele se quebre ou esfarele.

Dicas Adicionais:

Para uma crocância extra, você pode adicionar pedaços de milho cozido à massa.
Variação do sabor: Experimente adicionar coco ralado à mistura para um toque diferente.
Armazenamento: Este bolo pode ser guardado em recipiente fechado por até 3 dias, mantendo sua textura e sabor.

Este Bolo Simples de Milho é uma verdadeira viagem ao sabor da culinária caseira, com a facilidade e praticidade que todos apreciam. Experimente fazer em casa e compartilhe essa delícia com quem você ama. Boa culinária!