Cebola crispy perfeita, o segredo da crocância, confira
Desvende o segredo para fazer Cebola Crispy tão crocante e sequinha que todos vão pedir mais!
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Créditos: Canal Ana Zambrin,
A Cebola Crispy é um acompanhamento delicioso e versátil, capaz de transformar qualquer prato com sua textura única e sabor inigualável. Se você procura uma receita fácil que traga um toque especial às suas refeições, acabou de encontrar! Ideal para incrementar hambúrgueres, saladas ou como um petisco por si só, essa cebola vai conquistar a todos pela crocância e pelo sabor.
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Ingredientes da cebola crispy
Duas cebolas pequenas (ou 1 grande), cortadas em meias-luas;
2 colheres (sopa) de azeite de oliva;
Uma colher (chá) de páprica defumada;
Sal a gosto;
1 colher (chá) de açúcar;
1 colher (sopa) cheia de amido de milho.
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Modo de Preparo
Primeiramente, descasque as cebolas e corte-as ao meio, depois em meias-luas de espessura média.
Em seguida, coloque as cebolas cortadas em uma vasilha, adicione o azeite e misture bem com o auxílio de dois garfos.
Logo depois, acrescente a páprica defumada e o açúcar, misturando novamente. O açúcar ajudará a dar uma crocância extra e um leve brilho às cebolas.
Em seguida, tempere com sal a gosto e adicione o amido de milho, misturando até que fique bem incorporado e as cebolas estejam completamente cobertas.
Agora, pré-aqueça sua Air Fryer. Uma vez quente, distribua as cebolas temperadas no cesto, espalhando bem para não sobrecarregar.
Cozinhe na temperatura máxima por 5 minutos, retire o cesto, dê uma boa mexida nas cebolas e continue assando por mais 4 minutos, ou até que estejam douradas e crocantes.
Por fim, retire da Air Fryer e sirva imediatamente. Desfrute da sua deliciosa Cebola Crispy!
Informações adicionais:
Para uma versão ainda mais saborosa, experimente adicionar um pouco de alho em pó ou cebola em pó à mistura de temperos.
Se não tiver uma Air Fryer, você pode assar as cebolas em um forno convencional pré-aquecido a 200ºC, em uma assadeira forrada com papel manteiga, até que fiquem douradas e crocantes.
Servir a Cebola Crispy com um molho de iogurte ou molho tártaro pode ser uma excelente combinação para um petisco ainda mais saboroso.
Com esses passos simples, você tem tudo para brilhar na cozinha e impressionar a todos com uma Cebola Crispy irresistível. Experimente e veja o sucesso que fará!