Manjar de coco com morango, combinação deliciosa para adoçar o seu dia, confira

Este manjar de coco com morango é um presente para o paladar! Com textura suave e um sabor que combina o doce do coco com a frescura da calda de morangos, este manjar promete adoçar do seu dia. Além de ser delicioso, é muito fácil de preparar.

Ingredientes para o manjar de coco com morango

Para o manjar:

• 70 gramas de coco ralado;
• 1 caixinha de creme de leite;
• 200 ml de leite de coco;
• 1 caixinha de leite condensado;
• 1 litro de leite;
• 100 gramas de maisena;

Para a calda de morango:

• 1 xícara (chá) de açúcar;
• Duas bandejas de morangos;

Modo de Preparo

1. Primeiramente, em uma panela, misture o leite condensado e a maisena, até se envolverem completamente.
2. Em seguida, adicione o creme de leite, o leite de coco, o coco ralado e o leite. Misture bem até ficar homogêneo.
3. Então, leve a panela ao fogo médio, mexendo constantemente, até a mistura ferver e engrossar. Deixe cozinhar por mais 3 minutos.
4. Logo depois, despeje a mistura em uma forma de furo central (23 cm de diâmetro), levemente untada com óleo. Leve à geladeira até o dia seguinte.
5. Enquanto isso, numa panela, coloque os morangos picados e o açúcar, misture até se evolver.
6. A seguir, leve ao fogo baixo, mexendo até ferver e se transformar em uma geleia deliciosa de morango.
7. Logo após, deixe a calda esfriar completamente antes de usar.
8. Por fim, retire o manjar da geladeira, desenforme em uma travessa e cubra com a calda de morangos.

Informações adicionais

1. Para um sabor extra, adicione uma pitada de essência de baunilha ao manjar.
2. Decore com raspas de coco fresco para uma apresentação especial.
3. O manjar pode ser preparado com um dia de antecedência, garantindo mais praticidade.

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