Gente, esse pé de moça a moda da vovó vai se tornar seu doce favorito e não é por menos, fica incrível. Além disso, é muito fácil de fazer e fica muito macio e gostoso, veja.
Ingredientes do pé de moça
- 2 Xícara de amendoim torrado e pele;
- Uma lata de leite condensado;
- 1 Xícara de açúcar;
- 3 colheres de sopa de manteiga;
- Xícara usada na receita é de 200 ml.
Modo de preparo
Primeiramente, em uma panela coloque o amendoim, o açúcar e a manteiga, misture e leve ao fogo médio.
Então, mexa algumas vezes para não queimar o açúcar, então quando o açúcar começar a caramelizar abaixe o fogo.
Logo depois, acrescente o leite condensado, misture até atingir o ponto de brigadeiro, quando você passar uma colher no fundo da panela e abrir um caminho, quer quiser que está bom.
Por fim, unte uma forma pequena com manteiga e coloque esse pé de moça ainda quente na forma, espalhe bem e deixe esfriar por 3 horas em temperatura ambiente.
Então, retire o pé de moça da forma e corte no tamanho desejado, finalize passando no açúcar sendo isso opcional.
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